Hefeklösse mit Dörrobst



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1/2 Würfel Hefe
  • 60 g Zucker
  • 150 g Margarine
  • 2 Eier
  • 1/2 l Milch
  • 1 kg Mehl
  • Salz
  • 3 Becher Dörrobst
  • 100 g Margarine
  • 100 g Zucker
    		•
    Hefeteig kneten und gehen lassen. Klösse formen und auf ein bemehltes Blech setzen. Dörrobst mit 2,5 l Wasser, je 100 g Zucker und Margarine ca 40 Min. kochen, bis das Obst weich ist. In mehrere Töpfe 5 cm hoch verteilen, aufkochen lassen und die Klösse auf das Obst setzen. 20 Min bei geschlossenem Deckel kochen lassen.

    Qülle: hessentext (Videotext des HR): Aus dem Büdinger Land.

    29.12.1993

    Stichworte

    Beilage

    Rezept Drucken
    Counter