Butter leicht bräunen, Zwiebeln dazugeben und ebenfalls bräunen lassen. Maultaschen auf die Teller
verteilen und Zwiebelschmälze darübergeben. Mit Petersilie hübsch garnieren.
Dazu serviert man Kartoffelsalat oder eine Salatplatte, zum Trinken ein guter Most oder ein frisches Bier,
zum Nachtisch frisches Obst.