Kräuterbutter



Für 4 portionen

Zutaten

  • 100 Butter
  • 1 EL Petersilie feinst gehackt
  • 1 EL Schnittlauch feinst gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückte
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Thymian
  • 1 Prise Majoran
  • 1 TL Zitronensaft
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    Die Butter rühren bis sie weich und geschmeidig ist, dann die feingehackte Petersilie, den Schnittlauch und die zerdrückte Knoblauchzehe hinzugeben.

    Den Thymian, Majoran und den Zitronensaft unterrühren und die Butter mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.

    Stichworte

    BBQ, Gewuerz, Kräuterbutter

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