Muskatzinggli



Für 4 portionen

Zutaten

  • 125 g Rohzucker
  • 2 Eier
  • 1/2 TL Muskat; gerieben
  • 3 EL Sandelpulver
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Mehl
  • 150 g Mandeln; gemahlen
  • 150 g Haselnüsse; gemahlen
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    In eine Schüssel Eier mit Zucker schaumig rühren. Die übrigen Zutaten beigeben, gut mischen.

    Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen formen, eine Stunde antrocknen lassen. Ca. 5 Minuten bei sehr guter Hitze (250 Grad) in der Mitte des vorgeheizten Ofens backen.

    Stichworte

    Backen, Gebaeck, Schweiz

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