Schneeflöckchen



Für 4 portionen

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 3 Becher Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Mehl
  • 250 g Stärkemehl
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    Aus den Zutaten einen Knetteig rühren. 3 cm dicke Rollen formen und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

    Den Teig in Scheiben schneiden und kleine Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit einer Gabel flachdrücken.

    10-12 Minuten bei 200 Grad backen.

    Stichworte

    Backen, Gebaeck, Plaetzchen

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