185 g Trockenfrüchte; gehackt z.B. Rosinen, Aprikosen,
Pflaumen, Feigen und Datteln
440 g Kondensmilch
320 g Kokosraspel
1 Zitrone; geriebene Schale
2 EL Zitronensaft
1 EL Kakaopulver
2 EL Dunkler Rum
Kekse in einem Mixer zerkleinern. Kekse, Trockenfrüchte, Kondensmilch, knapp 1/4 der Kokosraspel,
Zitronenschale und Zitronensaft, Kakao und Rum in einer grossen Schüssel vermischen.
Aus der Masse mit nassen Händen kleine Kugeln (3 cm Durchmesser) formen und in den restlichen
Kokosraspeln rollen. Im Kühlschrank gut verpackt aufbewahren.