Aus Wasser, Mehl, Butter und den Eiern einen Teig mischen, der auf 3 Springformböden verstrichen wird.
Bei ca. 200 oC abbacken. Sahne schlagen, mit Quark, Vanillezucker und einem Grossteil des
Puderzucker vermengen.
Gelatine auflösen und mit der Quark-Sahne-Masse vermischen.
Nun einen Boden mit der Hälfte des Obstes bestreichen, anschliessend die Hälfte der
Quark-Sahne-Masse auf den Boden geben und gleichmässig verteilen. Den 2. Boden darauf legen und
ebenfalls mit Obst und der Quark-Sahne-Masse bestreichen. Der 3. Boden bildet den oberen Abschluss.
An einem kühlen Ort fest werden lassen.
Vor dem Kredenzen mit dem Rest des Puderzuckers besteuen.