12 Reife Aprikosen oder Zwetschgen event. 1/4 mehr
Zucker
Backteig französische Art
Oel; zum Ausbacken
Aprikosen bzw. Zwetschgen halbieren, Kerne herausnehmen und die Haut abziehen. Mit Zucker besteuen
und eine Stunde ziehen lassen. Vor dem Anrichten Früchte im Backteig auf französische Art tauchen
und im heissen Fett goldgelb ausbacken. Zum Entfetten auf Küchenpapier legen.