Walnussmarzipan



Für 4 portionen

Zutaten

  • 250 g Walnusskerne
  • 250 g Puderzucker
  • 4 EL Rosenwasser
    		•
    Die Walnüsse sehr fein mahlen, mit dem Puderzucker vermischen. Diese Masse in einen Kochtopf geben, mit dem Rosenwasser mischen und bei schwacher Hitze rühren, bis sich die Masse zusammenballt.

    Abkühlen lassen, entsprechend weiterverarbeiten.

    13.11.1993

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