Rosentrüffel
Für 4 portionen
Zutaten
20 g Süsse Sahne
100 g Weisse Schokolade
1 Rosenöl-Vormischung 1%-ig siehe Rezept
15 g Likör oder Weinbrand
Kokosraspel oder Pistazien gerieben
Sahne und Schokolade vorsichtig erwärmen, Vormischung und Likör zugeben, im Kühlschrank erkalten lassen. Dann runde Trüffel formen, in Kokosraspel oder geriebenen Pistazien wälzen, im Kühlschrank aufbewahren.
Stichworte
Backen
,
Praline
,
Rose
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