Mit den Zutaten für den Rührteig einen geschmeidigen Rührteig bereiten.
Den Teig in eine mit gefettetem Pergamentpapier ausgelegte Kastenform füllen und im vorgeheizten
Backofen bei 175-200 oC (Gas: Stufe 2-3) 70-80
Minuten backen.
Nach dem Backen den Kuchen in der Form belassen, das Papier lösen, den Guss anrühren und über
den heissen Kuchen streichen, einziehen lassen und den Kuchen mit Kirschen belegen. Den Kuchen nach
dem Erkalten aus der Form nehmen.