Eierlikör-Kuchen
Für 4 portionen
Zutaten
5 Eier
250 g Puderzucker
2 Becher Vanillin-Zucker
250 ml Oel (neutral)
250 ml Eierlikör
125 g Mehl
125 g Kartoffel-Mehl
1 Becher Backpulver
Puderzucker mit den Eiern schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Kartoffelmehl mischen. Dann abwechselnd Mehl, Eierlikör und Oel unterrühren.
Backzeit: 60 bis 70 Minuten bei 175 Grad Celsius
Stichworte
Backen
,
Kuchen
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