Eierlikör-Kuchen



Für 4 portionen

Zutaten

  • 5 Eier
  • 250 g Puderzucker
  • 2 Becher Vanillin-Zucker
  • 250 ml Oel (neutral)
  • 250 ml Eierlikör
  • 125 g Mehl
  • 125 g Kartoffel-Mehl
  • 1 Becher Backpulver
  • Puderzucker mit den Eiern schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Kartoffelmehl mischen. Dann abwechselnd Mehl, Eierlikör und Oel unterrühren.

    Backzeit: 60 bis 70 Minuten bei 175 Grad Celsius

    Stichworte

    Backen, Kuchen

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