Das Brot wie für Fondü in Würfel schneiden und in viel Butter goldbraun anrösten.
Für die Käsemasse den Käse raffeln und mit Pfeffer und Muskatnuss würzen. Mit dem Rahm zu
einem festen Brei mischen. Die Käsemasse über die heissen Brotwürfel geben - in der Pfanne - und
solange schwenken, bis sie mit der Käsemasse schön überzogen sind.
Die Chästschoope anrichten und mit viel feingeschnittenem Schnittlauch besteuen. Sofort servieren, sehr
heiss essen!