Fett, Zucker und Vanillemark so lange schaumig rühren, bis der Zucker gelöst ist.
Nüsse in einer Küchenmaschine fein mahlen.
Backpulver, Nüsse und Mehl unterarbeiten. Aus der Masse mit den Händen Kugeln formen, etwas
andrücken und jeweils eine Walnusshälfte daraufsetzen. Eiweiss leicht verschlagen und die Plätzchen
damit einstreichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 Grad/Gasherd: Stufe 2)
ca. 15 min backen.