Alle Teigzutaten miteinander zu einem kräftigen Teig rühren. Springform mit Backpapier auslegen,
Knetteig ausrollen.
Aepfel schälen, kleinschneiden. Vanillepudding, Zucker und Apfelwein zusammen kochen. Die
Apfelstücke auf den Teigboden legen, Vanillepudding/ Apfelweinmasse drüber, dann 90 min. bei 175
oC im Backofen backen.
Anschliessend über Nacht erkalten lassen.