Hobelspäne



Für 4 portionen

Zutaten

  • 350 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 EL Honig
  • Salz
  • 3 EL Saure Sahne; evtl. 1/3 mehr
    		•

    ZUM BESTREUEN

  • Zucker
  • Zimt
  • Fett; zum Ausbacken
    		•
    Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen. Dünn ausrollen und sehr lange, fingerbreite Streifen schneiden.

    In heissem Fett bräunen lassen. Die fertigen Späne mit Zucker und Zimt überstreün.

    Stichworte

    Backen, Gebaeck

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