Schlesischer Streuselkuchen II



Für 4 portionen

HEFETEIG

  • 250 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 65 g Zucker
  • 1/8 l Milch
  • 20 g Hefe
  • 1 Prise Salz
    		•

    STREUSEL

  • 150 g Mehl
  • 80 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 3 g Zimt
    		•
    Aus den Hefeiteigzutaten einen Hefeteig rühren. Den gut gegangenen Teig etwa 1/2 cm dick ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Die Streuselzutaten vermengen, auf den Hefeteig streichen und bei starker Hitze etwa 20-25 Minuten backen.

    Stichworte

    Kuchen

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