Nusszopf



Für 4 portionen

TEIG

  • 200 g Magerquark
  • 6 EL Milch
  • 100 g Zucker
  • 8 EL Oel
  • 1 Ei
  • 1 Becher Vanillinzucker
  • 400 g Mehl
  • 1 1/2 Becher Backpulver; Menge anpassen
    		•

    FUELLUNG

  • 200 g Haselnüsse, gemahlen
  • 1 Ei
  • 100 g Zucker
  • 4 EL lauwarmes Wasser
  • Bittermandelöl
    		•
    Zutaten nach und nach miteinander vermengen, Mehl unterkneten, Teig auswellen, mit der Nussmasse bestreichen und aufrollen. Rolle in der Mitte durchschneiden und verschlingen. Backzeit: ca. 50 Min. in dem auf 175 oC vorgeheizten Backofen. Noch heiss mit Zuckerguss oder Rumguss bestreichen.

    Stichworte

    Backen, Kuchen, Nuss

    Rezept Drucken
    Counter