Rosenkohlauflauf II



Für 4 portionen

Zutaten

  • 500 g Rosenkohl
  • 2 Eier
  • 1 Dos. Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • 125 g Schinken
  • 75 g Geriebener Emmentaler
  • Rosenkohl nach Schulkochbuch putzen, ca. 15-20 min. in Salzwasser kochen. Schinken würfeln. Eier, Sahne, Salz, Pfeffer, Paprika verquirlen. Rosenkohl in eine Auflaufform geben, Schinken darauf verteilen, Sahnemischung darübergiessen, den geriebenen Käse drüberverteilen. Bei Stufe 4 im Gasherd (200-220 Grad im E-Herd) ca. 20 min. überbacken.

    Stichworte

    Auflauf, Gemuese

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