Gurken waschen, schälen und der Länge nach halbieren. Kerne mit einem Löffel herausschaben.
Zwiebelwürfel im heissen Oel glasig dünsten, mit Ei und Gewürzen zum Hackfleisch geben und alles
gut miteinander vermengen.
Gurken mit der Hackfleischmasse füllen und in eine gefettete Auflaufform setzen. Im vorgeheizten
Backofen bei 200 oC backen.