1/2 Scheibe Brot mit Creme fraiche bestreichen, Braten darauflegen. Nach Wunsch den Braten mit
Meerrettich bestreichen, mit roter Paprika belegen und mit Petersilie besteuen. Mit dem Salatblatt und der
zweiten Brothälfte bedecken.
* ca. 225 kcal/945 kJ * Tip: Als Streichfett kann auch Creme fraiche verwendet werden. Sie ist
fettarmer als Butter oder Margarine.