Hüvos Rancheros (Eier nach Art der Rancher) einfach



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1 Tasse Salsa; oder Chilisosse
  • 8 Eier
  • Butter; oder Margarine
  • 4 Maistortillas; gedünstet oder knusprig gebraten
    		•
    Die Salsa erwärmen, die Eier als Spiegeleier in Butter oder Margarine braten. Je zwei Eier auf jede Tortilla legen und mit Salsa übergiessen.

    Stichworte

    Mexiko, Pikant, Snacks

    Rezept Drucken
    Counter