Gefüllte Käsebrötchen



Für 4 portionen

Zutaten

  • 4 Brötchen, halbiert und ausgehöhlt
  • 200 g Geriebener Käse
  • 200 g Kochschinken, kleingeschnitten
  • 2 Zwiebeln, kleingewürfelt, (evtl. vordünsten)
  • 1 klein. Glas Champignons, geschnitten
  • Salz, Pfeffer, Paprika
  • 2 Eigelb
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    Die ausgehöhlten Brötchenhälften auf ein gefettetes Backblech setzen. Alle anderen Zutaten verrühren und in die Brötchenhälften füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 oC auf der mittleren Schiene, je nach Geschmack, 10 - 20 Minuten überbacken.

    08.01.1994

    Stichworte

    Brot, Kaese, Schmankerln

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