Schinkenröllchen



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1 Hartgekochtes Ei
  • 1 EL Mayonnaise
  • 1 TL Senf
  • 1/2 Bd. Schnittlauch
  • 2 Scheib. Gekochten Schinken
  • Salz
  • Pfeffer
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    Das hartgekochte Ei klein hacken und mit der Mayonnaise, dem Senf und dem kleingeschnittenen Schnittlauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Die Schinkenscheiben mit dieser Masse bestreichen, halbieren und schliesslich einrollen.

    29.01.1994

    Stichworte

    Buffet, Kalt, Schmankerln

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