Schinken in Würfel schneiden, Käse feinreiben, Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden. Die
zerkleinerten Zutaten mit Kräutern, Pfeffer und Creme fraiche vermischen.
Brötchen halbieren, aushöhlen und mit der Mischung füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 oC 20
Minuten überbacken.