Amerikanische Sosse für Spareribs



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1/2 Tasse Tomatenketchup
  • 2 EL Brauner Zucker
  • 2 TL Senf
  • 1 TL Oregano
  • 1/4 TL Cayennepfeffer
  • Salz
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    Die Rippchen werden während des Grillens mit der Mischung aus Tomatenketchup, braunem Zucker, Senf, Salz, Cayennepfeffer und Oregano bestrichen. Die Sosse muss möglichst dick auf dem Fleisch antrocknen.

    Source: Das grosse Grillbuch

    Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 19.04.94

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