Tomaten mit Schafskäse



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1 Bd. Lauchzwiebeln
  • 1 kg Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Majoran
  • 1 TL Oregano
  • Salz
  • Pfeffer
  • 100 g Schafskäse
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    Lauchzwiebeln waschen, kleinschneiden. Mit abgezogenen, in Spalte geschnittenen Tomaten in heissem Olivenöl andünsten. Thymian, Majoran und Oregano einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schafskäse reiben, darüber streün.

    Passt zu Bandnudeln oder Penne.

    Stichworte

    Aufbau, Sauce, Schafskaese, Tomate

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