Kumquatsauce



Für 4 portionen

Zutaten

  • 12 Kumquats; gewaschen, in dünnen Scheiben
  • 2 1/2 dl Orangensaft
  • 30 g Zucker
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    Die Kumquatsscheiben in den Orangensaft geben, Zucker zufügen und ca. 10 Minuten kochen. Auskühlen lassen.

    Passt zu Mousse au chocolat.

    17.02.1994

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    Grundrezept, Sauce

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