Erdnuss-Sauce (zu Fleischfondü)



Für 4 portionen

Zutaten

  • 225 g Erdnussbutter
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Brauner Zucker
  • 2 Knoblauchzehen; zerdrückt
  • 1 EL Wasser;(1)
  • Wasser;(2) zum Glattrühren
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
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    Zutaten mit dem Wasser in einem kleinen Topf langsam erhitzen und gut verrühren. Nach und nach Wasser hineinrühren, bis die Sauce glatt ist. Abschmecken und heiss servieren.

    Stichworte

    Aufbau, Erdnuss, Sauce

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