Won-Ton Sauce



Für 4 portionen

Zutaten

  • 4 EL Helle Sojasauce
  • 3 EL Trockener Sherry o. Reiswein
  • 1 TL Hoisinsauce
  • 1 TL Essig
  • 1 TL Mittelscharfer Senf
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    Die Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, besser noch in einem Mixer pürieren.

    Die Sauce passt besonders gut zu fritierten Won-tons.

    Stichworte

    Aufbau, China, Sauce

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