Super-Pfeffersauce (zu Gegrilltem)



Für 4 portionen

Zutaten

  • 500 g Mayonaise (Billige, geschmacksneutrale)
  • 3 TL (-4) Pfefferkörner (grün, eingelegt)
  • 2 Schuss Maggi
  • 2 Prise Knoblauch-Gewürzpulver
  • 2 cl Dosenmilch
  • 1 TL (gestrichen) Dill, getrocknet, bei frischem
  • entsprechend mehr
  • Den Pfeffer abtropfen lassen und dann schön klein hacken. Alles mischen. 2 Tage stehen lassen. Abschmecken und ggf noch verfeinern. Je nach persönlichem Geschmack kann man die Menge an grünem Pfeffer oder Dill natürlich noch oben oder unten verändern.

    Schmeckt wunderbar zu gegrillten Koteletts, Schnitzeln oder Steaks.

    07.01.1994

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    Sauce

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