Chinesischer Limetten-Dip



Für 4 portionen

Zutaten

  • 2 dl Creme fraiche
  • 2 EL Schlagsahne
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Limettenschale; gerieben
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    Die Creme fraiche in eine Schüssel geben, die Sahne, den Limettensaft und den Honig einrühren.

    Den fertigen Dip mit geriebener Limettenschale besteuen. Der Dip passt gut zu frischen Erdbeeren.

    Tip: Die Creme fraiche kann durch saure Sahne oder Joghurt ersetzt werden, die Limetten durch Zitronen.

    Stichworte

    Aufbau, China, Sauce

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