Süssscharfe Marinade für Fleisch aller Art



Für 4 portionen

Zutaten

  • 100 g Zwiebelringe; fein
  • 1/4 l Weisswein, kräftig
  • 1/8 l Sojasauce, süss
  • 1 Knoblauchzehe; zerqütscht
  • 4 EL Oel
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 Schuss Tabasco
    		•
    Alles zusammenmischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen. Die Fleischstücke dann für ca. 2 Stunden marinieren.

    Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 24.04.94

    Stichworte

    Aufbau, Marinade

    Rezept Drucken
    Counter