Avocado-Dip (für Fondü und Barbeqü)



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1 Schalotte; oder eine
  • sehr kleine Zwiebel
  • 2 Avocados
  • 3 EL Zitronensaft
  • 150 g Creme fraiche
  • Salz
  • weisser Pfeffer
    		•
    Schalotte schälen und fein würfeln. Avocado schälen, entkernen, mit Zitronensaft beträufeln und pürieren. Creme fraiche und Schalottenwürfel unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Stichworte

    Aufbau, Avocado, Dip, Sauce

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