Apfel-Senf-Sauce



Für 4 portionen

Zutaten

  • 2 Säürliche Aepfel
  • 3 EL Scharfer Senf
  • 1/8 l Sahne
  • 1 klein. Zwiebel
  • Salz
  • Zucker
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    Die Aepfel schälen und bis zum Kerngehäuse an einer ganz feinen Kartoffelreibe abreiben.

    Das ganze mit Senf und Sahne verrühren und die Zwiebel kleinhacken und untermischen.

    Danach Sauce mit Salz und Zucker abschmecken

    Stichworte

    Apfel, Aufbau, Sauce, Senf

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