Chinesische Süss-Saür-Sauce IV



Für 4 portionen

Zutaten

  • 2 3/8 dl Wasser; kalt
  • 2 EL Ketchup
  • 2 EL Reisswein-Essig
  • 2 EL Maisstärke
  • 2 EL Zucker
  • 1 1/2 EL Ananas-Marmelade
  • 1 Karotte; klein gewürfelt
  • 50 g Eingelegte Gurken; klein gewürfelt
  • 50 g Zwiebeln; klein gehackt
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    Alles vermischen, aufkochen, köcheln lassen (bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist).

    Stichworte

    Aufbau, China, Sauce, Suess-sauer

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