Ingwer-Chutney



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1/8 l Zitronensaft
  • 4 EL Ingwerpulver
  • 75 g Rosinen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 TL Salz
    		•
    Knoblauchzehen fein hacken, Zitronensaft, Ingwerpulver und Rosinen zugeben. Alles zusammen mit dem Salz im Mixer pürieren.

    Danach bis zum Servieren zu Kurzgebratenem oder Gegrilltem kaltstellen.

    Qülle: Südwest-Text (Indien-Reise)

    30.03.1994 (UF)

    Stichworte

    Aufbau, China, Sauce

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