Ingwer-Butter-Sauce



Für 4 portionen

Zutaten

  • 2 EL Butter
  • 1 Knoblauchzehe; zerdrückt
  • 1 Zwiebel; feingehackt
  • 1 TL Frischer Ingwer; feingehackt
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 TL Koriander
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    Knoblauch, Zwiebelwürfel und Ingwer in der Butter anbraten. Zitronensaft und Koriander untermischen. Diese Sauce passt gut zu Fischgerichten oder zu Wurzelgemüse.

    Stichworte

    Aufbau, Butter, Ingwer, Sauce

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