Erdnuss-Dip



Für 4 portionen

Zutaten

  • 100 g Erdnüsse, gesalzen
  • 1 Tasse Weisswein
  • 90 g Creme fraiche
  • 1/2 Bd. Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sojasauce
  • Chiliöl
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    Erdnüsse zusammen mit dem Wein im Mixer pürieren. Dann die Creme fraiche untermischen. Mit den Gewürzen abschmecken. Kurz vor dem Servieren den frisch geschnittenen Schnittlauch beifügen.

    Stichworte

    Aufbau, Dip, Erdnuss, Sauce

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