Joghurt-Quark-Sauce (zu Rettichsalat)



Für 4 portionen

Zutaten

  • 4 EL Joghurt nature
  • 1 EL Vollmilchquark
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Meerrettich; gerieben mehr, je nach Geschmack
  • 500 g Sommerrettich
  • Kerbel; gehackt
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    Alle Zutaten - ausser Kerbel - glattrühren.

    Rettich mit grober Raffel in die Sauce reiben und umrühren.

    Kerbel darüber streün.

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    Aufbau, Sauce

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