Käse-Schinken-Champignons-Sauce



Für 4 portionen

Zutaten

  • 200 g Gekochter Schinken
  • 500 g Frischer Käse am Stück
  • 1 Dos. Champignons
  • 1 Bd. Petersilie
  • 400 g Sahne
  • Pfeffer
    		•
    Schinken in feine Würfel schneiden. Käse reiben. Petersilie waschen und fein hacken. Champignons klein schneiden. Sahne, Käse und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen.

    19.01.1994

    Stichworte

    Sauce, Teigwaren

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