Gemüse-Dip



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1 Karotte
  • 2 Frühlingszwiebel
  • 1 Paprikaschote, rot
  • 180 g Saure Sahne
  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Johannisbeergelee
  • 2 EL Essig
  • 4 cl Sherry
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliöl
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    Das Gemüse waschen, putzen und in sehr feine Würfel schneiden. Mit der Sahne, Gelee, Sojasauce, Essig und dem Sherry verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken.

    Stichworte

    Aufbau, Dip, Sauce

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