Die Nudeln in Salzwasser, nach Angabe auf der Verpackung, in einem ausreichend großen Topf kochen. Anschließend das Wasser abgießen
und den Topf mit kaltem Wasser und den Nudeln füllen. So kühlen die Nudeln schneller ab.
Fleischwurst und Gurken in kleine Würfel schneiden. Geht am schnellsten mit einem Nicer Dicer.
Die Salatmayonnaise mit dem Gewürzketchup mischen.
Nudeln in einer großen Schüssel geben, die Fleischwurst und die Gurken hinzufügen. Alles zusammen mit dem Mayonnaise Mix verrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schnittlauch untermischen und evtl. mit dem reinen Gurkensaft etwas nachwürzen.
Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und am nächsten Tag evtl. noch etwas Gurkensaft dazu geben.
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