Holunderblütenlikör



Für 4 portionen

Zutaten

  • Holunderblüten Rückstände aus der
  • Sirupherstellung, siehe Holunderblütensirup
  • 3 EL Holunderblütensirup
  • 4 Holunderblütendolden;frisch
  • 1 1/2 l Birnenschnaps oder Apfelschnaps
    		•
    Alle Zutaten miteinander vermischen und gut durchrühren. In ein grosses Glas geben und zugedeckt 8 bis 10 Tage an die Sonne stellen.

    Abseihen, in Flaschen füllen und diese gut verkorken. Während 4 bis 5 Monaten an der Kühle stehenlassen.

    Stichworte

    Getraenk, Holunder, Kalt

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