Brombeerlikör



Für 4 portionen

Zutaten

  • 550 g Brombeeren
  • 10 Süsse Mandeln, geschält
  • 1 Vanillestange, aufgeschnitten
  • 1/2 Muskatnuss
  • 1 EL Kandiszucker, weiss oder braun
  • 3 Nelken
  • 700 ml Wodka
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    Die Brombeeren verlesen, entstielen und mit den restlichen Zutaten verschlossen 1 Woche ziehen lassen. Danach Gewürze entfernen, Likör auf der Fernsterbank 4 Wochen ziehen lassen, dann filtern.

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    Getraenk

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