Brombeer-Likör



Für 4 portionen

Zutaten

  • 500 g Brombeeren
  • 10 Süsse Mandeln, geschält
  • 1 Vanillestange, aufgeschnitten
  • 1/2 Muskatnuss
  • 1 EL Kandiszucker
  • 3 Nelken
  • 700 ml Wodka
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    Die Brombeeren verlesen, entstielen und mit den restlichen Zutaten vermischen. Die Mischung verschlossen 1 Woche ziehen lassen. Danach die Gewürze entfernen.

    Den Likör auf der Fensterbank 4 Wochen ziehen lassen, dann filtern.

    Prost.

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