Kräutermilch



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1 Bd. Dill
  • 1 Bd. Grossblättrige Petersilie
  • italienische Petersilie
  • 2 Bd. Schnittlauch
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 200 g Joghurt nature
  • Worcestersauce
  • 5 dl Milch; eiskalt
  • Die Krauter fein hacken und zusammen mit Zitronensaft, Salz, Zucker, ein paar Tropfen Worcestersauce und dem Joghurt in ein Mixglas geben. Die Milch daraufgiessen und bei hoher Geschwindigkeit kurz mixen und sofort servieren, da sie sich sonst zersetzt.

    Stichworte

    Getraenk, Joghurt, Kalt, Kraeuter/A>, Milch

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